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lunedì 19 dicembre 2011

SI CUCINA !! CORONA DI GINGER BREAD


Prima della cottura, lega gi uomini di pan di zenzero in un cerchio,con piedi e mani sovrapposte (inumidisci la pasta con l'acqua in modo che si attacchi). Dopo la cottura, lascia raffreddare;
passa il nastro attraverso gli spazi dei biscotti.

ecco la ricetta

3 tazze di farina,
1 / 2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Lievito in polvere 1 / 4 cucchiaino
1 / 2 tazza di burro ammorbidito
1 / 2 tazza scuro di zucchero di canna
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di cannella in polvere
3 / 4 cucchiaino di chiodi di garofano
1 / 2 cucchiaino di pepe macinato fresco
3 / 4 cucchiaino di sale
1 uovo grande
1 / 2 tazza melassa scura
zucchero, per cospargere

1. Setaccia insieme la farina, il bicarbonato e il lievito in una ciotola capiente, metti da parte.
Metti il burro e lo zucchero di canna in un miscelatore elettrico;
mescola a media velocità fino a far diventare il composto spumoso.
mescola le spezie e il sale, poi uovo e la melassa.
Ridurre la velocità al minimo.
Aggiungi il composto di farina, mescola lentamente tutto insieme
Dividi l'impasto a metà, e forma di ogni metà un disco.
Avvolgi nella pellicola trasparente e conserva in frigorifero x almeno 1 ora.

2. Utilizzando un piatto o tortiera come modello, disegna un cerchio sulla carta forno .

3. Rimuovi 1 pezzo di pasta dal frigorifero, lasciala riposare a temperatura ambiente fino a quando è un po 'ammorbidito ( 5 /10 minuti.)
Stendi l'impasto su un pezzo di carta da forno leggermente infarinata.
Ripetere con la pasta rimanente e metti in freezer

4. Preriscalda il forno a 180/200 gradi
Togli pasta dal freezer.
Lavora velocemente, taglia in pan di zenzero a forma di omino
ne hai bisogno di circa 18 in tutto. Se il vostro impasto diventa troppo morbido, congela per altri 5 o 10 minuti.
Trasferisci i biscotti nella teglia.

5. Disponi gli uomini di pan di zenzero in cerchio co mani e piedi sovrapposti
Spennella nella sovrapposizione tra le mani e piedi con un pennello da cucina bagnato, premi delicatamente insieme. Spolverare con zucchero.

6. Cuoci tra 13 a 15 minuti. Lasciate raffreddare completamente su un foglio su una griglia.
infila la corona con nastro e appendila lontano dal calore o umidità.
La corona durerà fino a 2 mesi.

martedì 29 novembre 2011

CORONA PORTA BIGLIETTI

Siamo prossimi al Natale e inizieranno .. ( se ancora non sono già iniziati) ad arrivate gli auguri di Amici e parenti ..

quale modo migliore per metterli in bella mostra se non con questa magnifica e semplice corona

Decorare una parete o una porta interna

Usando la colla vinilica, apponi delle mollette di legno su un telaio da ricamo.
Le mollette si alternano puntando verso l'esterno e verso l'interno, distanziati di 1 cm e mezzo
Appendi così la corona realizzata con un bel nastro e inizia ad appendere le Cards che ricevi.

CORONA NATALIZIA PROFUMATA

CORONA NATALIZIA PROFUMATA
Per riempire la vostra casa di un dolce profumo di alloro (o rosmarino) ecco una meravigliosa e semplice corona natalizia... e quando le vacanze saranno finite, non gettarla via.. rimuovi le erbe secche dal telaio a filo e usale in cucina :-)

Strumenti e materiali
Ritagli di alloro o rosmarino
filo di ferro
elastici chiari per capelli
10-pollici, filo a forma di
doppio anello
26 gambi di verde floreale
Pre-tagliati rosa canina o bacche di eucalipto
nastro per fiocco

Corona ecco come :
1. Con i
ritagli di rosmarino o alloro crea dei fasci chiudendoli con elastici per capelli
legali alla corona con del filo di ferro. Ripeti l'operazione fino a coprire tutta la corona.

2. Se crei una corona di alloro, adornala con bacche di rosa canina, se crei invece una corona di rosmarino, adornala con bacche di eucalipto.

3. Termina con un fiocco

Consiglio
Questa corona di fiori profumati durerà a lungo, ma può iniziare ad asciugare in poche settimane.
Occasionalmente spruzza la corona con l'acqua per mantenerla fresca il più possibile .

Buon natale profumato a tutte voi !! :-)